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古井“国保”背后的故事!

古井贡酒

古井贡酒,浓香型白酒,中国八大名酒之一,有“酒中牡丹”之称,产自安徽省亳州市。


古井贡酒拥有悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获国家名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。


2017年,古井贡酒连续两年特约播出中央电视台春节联欢晚会,成为2017阿斯塔纳世博会中国馆官方合作品牌、上海合作组织秘书处指定用酒。2016年古井贡酒品牌价值492.59亿元,入选“ 2017中国品牌100强”。在白酒行业低迷的情况下,古井贡酒依然连续十年保持双位数增长,稳居安徽酒企第一。

下面让我们一同走进古井“国保”,揭开地下宋井、明清窖池群、明清酿酒遗址背后的秘密!


地下宋井

地下宋井是北宋末、南宋初的一口老井,距今有900到1000年的历史。1992年古井集团建造体育中心打地基的时候发现了这口井。那么,这口井为什么会在地下6米处呢?时间过去了将近一千年井里还有水吗?水质又是怎么样的呢?


明清窖池群

明代窖池群距今已经有五百多年的历史,是国内使用时间最长的窖池群之一。池中的窖泥含有600多种有益微生物群,被称为软黄金。窖池里的窖泥到底起到什么作用?为什么明代窖池被称为古井贡酒的功勋池呢?


明清酿酒遗址

明清酿酒遗址是国家级重点文物保护单位,此遗址是中原地区酒业生产发展的一个缩影,也为古井贡酒酿酒的历史提供了有力的佐证。那么这一处遗址又是怎样的呢?


古井贡稳健发展背后的“大营销”思维


“卖”自己的不同

古井集团董事长梁金辉认为,营销就是“卖”不同。古井贡酒具有无可比拟的独特优势。千年贡酒的历史不能复制,老八大名酒不能复制,四处国家级文物保护单位更不能复制,这是古井的独特所在。基于此,中国白酒历史上第一个用黑色瓶子的古井贡酒年份原浆不能复制,其“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格更不能复制。


做有温度的企业公民

2016年央视春晚再次引起人们对古井、对亳州的关注。“中央电视台春节联欢晚会,由古井贡酒‧年份原浆特约播出。古井贡酒,安徽亳(bó)州。”同时“古井员工大拜年”让企业生产销售等一线员工再次走到央视镜头前面,更诠释了古井集团“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观,体现了企业对家乡的无限热爱。


早在2015年,古井就推出“读亳有奖”的活动,截止目前参与人数突破100万人次,引起线上和线下广泛互动。该活动将亳州的历史文化与古井酒文化充分结合,把品牌传播与地域文化传播融合在一起,这种形式也开创了国内白酒企业品牌传播的先河。


从一次性拿出500万元,对古井镇大塘小学及幼儿园的校舍进行改造到特约播出中央电视台春节联欢晚会、元宵节晚会、安徽电视台春节联欢晚会,从连续四届携手世博会到中国酒文化全球巡礼,不论是家国情怀,还是品牌形象,古井贡酒已经逾越“企业+产品”的品牌高度,摒弃了为做品牌而做品牌的理念,达到了一个新的高度。


企业的价值取向决定着企业的命运,古井“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观对企业的引领作用是非常显著的。它包含了人类对于真善美与天人合一的永恒追求,是中国传统“修齐治平”的现代创新,是对“文明经济学”的有益探索,更是对社会主义核心价值观的深入践行。


打造营销铁军

思想决定行为,行为形成习惯。在核心价值观影响下,以“人人是古井品牌,人人是古井形象,人人是古井榜样”的“三个人人”服务力不断提升。同时,以“首战有我,有我必胜,敢于亮剑,勇争第一”为排头兵的营销铁军风范,也在古井企业范围内逐渐形成。


古井铁军的担当就体现在“有我必胜”上。多年的铁规坚守和精细化的“三通工程”运作,给古井贡带来累累硕果。就在今年春节期间,古井贡酒的营销铁军通过一系列战略与战术,在安徽市场实现了“五个第一”:品牌忠诚度第一、产品覆盖率第一、产品推荐率第一、指名购买率第一、产品销量第一,徽酒龙头当之无愧。


“九板理论”稳根基

市场是先导,质量是核心。作为徽酒的龙头,古井贡酒早就把“质量”当作神明一样悬在头上。梁金辉认为,营销仅仅解决前三板,质量是后三板,管理是中三板。这九板中,质量后三板至关重要,是首位。如果产品质量不好,营销能力再强,也会造成资源浪费,推动企业加速死亡。



战略5.0初见成效

战略5.0是古井集团于2015年提出的经营战略,指的是白酒行业将以用户为中心,利用互联网等科技手段,建立用户与产品以及产业链之间互联互通互动的系统,满足各类个性化需求,为用户带来健康、舒适、可持续的消费及购买体验。


战略5.0就是建立前端引流、中端体验、末端结算的新模式。当然,古井战略5.0不是白酒主业的“单打独斗”,而是对集团产业进行一体化整合,彻底走向以白酒主业为核心、以终端用户为中心的新时代。


外界认为,品牌提升、渠道创新、九板理论、铁军队伍,2017年将是古井贡酒的爆发年,也是古井贡酒“大营销”思维的成果展示,而古井集团多年来坚持创新,敢为人先,尤其是其对战略5.0的实践,为中国白酒的发展探索出了一条新路向!



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